平山湖蒙古族乡：筑牢三线 守护群众“舌尖上的安全”

为进一步加强食品安全工作，筑牢辖区食品安全屏障，全年以来，平山湖蒙古族乡多举措齐发力，努力消除各类食品安全风险隐患，全力打响食品安全保卫战，为农牧民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

夯实主体责任，强化组织领导，筑牢食品安全“责任线”。成立以乡党委、政府主要领导为组长，分管领导为副组长的食品安全工作领导小组，制定《平山湖蒙古族乡食品安全工作实施方案》，明确职责分工，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。与乡域内商超、餐饮店签订《食品安全责任书》，明确商超、餐饮店等重点场所的工作职责。同时对食品生产经营者进行风险等级划分，根据风险等级科学制定检查计划，确定检查频次，不断完善食品安全应急处理机制，扛牢扛实食品安全监督管理责任。

开展多元宣传，营造良好氛围，筑牢食品安全“意识线”。利用线上＋线下齐发力的方式，全方位、多层次、多形式抓好食品安全宣传工作。线上通过微信公众号、视频号、村民微信群等媒介渠道推送食品安全法律法规知识，线下通过整合驻村干部、党员先锋队力量，以进村入户、在平山湖大峡谷景区门口设置宣传点、重点场所张贴食品安全宣传标语等方式向群众进行食品安全法制宣传教育，并公布投诉举报渠道，充分发挥群众监督、舆论监督的重要作用，今年以来，发放食品安全宣传资料500余份，在全乡范围内营造出人人关心、人人参与、人人受益的食品安全良好氛围。

明确责任目标，加强监管措施，筑牢食品安全“监管线”。严格落实食品药品安全属地管理责任和包保责任制。常态化开展食品安全大检查，对餐饮店、食品作坊后厨建设、设施设备、卫生条件、清洗消毒等进行“横到边纵到底”地毯式清查，对商超、小卖部等销售场所商品的生产日期、保质期、食品标签等细致查验。对检查出来的安全隐患分门别类建立问题台账，明确整改要求和时限，确保食品安全隐患排查到位、整改到位。今年以来，在全乡范围内开展食品安全隐患大排查大整治3次，切实把食品安全工作抓紧抓细抓实，坚决堵塞食品安全漏洞。