瓜州县着力提升监管水平筑牢食品安全防线

　　近年以来，瓜州县按照智慧监管、检验检测为保障，示范工程、专项整治和氛围营造为支撑的工作思路，不断创新食品安全监管体制机制，进一步提升食品安全保障能力，探索出一套具有瓜州特色的食品安全监管模式，绘就了一幅创建国家食品安全城市的“瓜州画卷”。

　　聚焦短板不足，推进整改落实。持续强化督查检查反馈问题整改，突出查找原因的“准劲”、重拳整改的“狠劲”、久久为功的“韧劲”，按照整改标准更高一层、整改措施更严一些、整改进度更快一步的工作标准，对所有反馈问题列出清单，分类制定推进计划。加强对各成员单位“创城”点位创建、指标落实、台账管理、宣传氛围营造、信息报送等工作开展情况全面督查，并通过听取汇报，详细掌握各成员单位问题整改进度和工作进展情况。对全县党政领导包保责任制落实情况印发工作提醒文件2期，督促县、乡（镇）、村（社区）包保干部全面完成干部督导任务。

　　强化检验检测，保卫“菜篮子”安全。持续巩固全县农产品质量安全检验检测体系，投资300万元建成县农产品质量安全监督检测站，完成实验室改造511.98m²，购置仪器设备79台（套），现已开展种植业农药残留定量检测、定性检测工作。坚持环节业态全覆盖、经营主体不重复、区域覆盖到乡镇，坚持“监检结合”，对畅销食品、节令食品、高风险食品和生产经营品种等进行有针对性、多层次快检筛查，充分发挥食品快检风险预警功能，切实保障食品安全，开展“你点我检”“你送我检”活动，不断增强人民群众获得感、提升食品安全满意度。今年以来，开展食品快检3027批次，合格率99.7％，食品抽检188批，合格率99.5％。

　　加强智慧监管，提升治理能力。全面加强“陇上食安”一体化监管平台应用，实现政府监管、企业自律、社会监督“一张网”，形成“线上监管—线下整改—线上报告”的业务闭环。建立执行每月网上巡查通报、跟踪整改问题制度，同步推进食品企业接入率、摄像头使用规范率、证照上传公示率、购销台账记录率、从业人员抽考率稳步提升。全县已接入食品生产经营主体704户，实施“互联网+透明车间”133户、“阳光仓储”61户、“明厨亮灶”510户，学校（幼儿园）食堂、中型以上餐馆实施率100%，整体应用率达到100%。根据不同生产经营业态管理法律法规、工作制度、主体责任等内容编印《管理手册》，要求各经营单位根据手册规定内容开展自查管理，各经营业态主体责任更加明晰，制度落实更加有力。