城关区：课堂“烘”出美味 学习“焙”加精彩

烘焙是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。学生们自己动手，充分调动感官，通过视、听、嗅、味、触觉体验，直接获得生活经验，一堂有滋有味香甜的课程在兰州市城关区南山路小学开启，这就是该校开设的劳动教育特色烘焙课。

瞧，课堂上学生们认真倾听，了解西点与传统中式糕点的区别，从原材料到制作工艺，为大家开启了一个全新的知识领域。实践中，学生们仔细观察，记下每一个步骤。在轻松快乐的氛围中，学生们明白了劳动的价值，感受了美食的来之不易。

老师提前准备好制作食材和工具：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、蛋挞底和打蛋器等。在老师的细致讲解指导下，学生们边听边实践，体验制作甜点。大家认真倾听制作流程和注意事项，相互学习，相互配合。打蛋液、放白糖、过滤、放馅料、烘烤，整个活动现场弥漫着甜蜜和愉悦的味道，大家享受着欢乐的烘焙时光，体会着自己动手制作美食的成就感。

随着烤箱中甜品颜色不断变得金黄，一阵阵香味让人垂涎欲滴，同学们品尝自己的劳动成果，内心也是满满的成就感。

一次小小的烘焙体验，带来大大的成就感，亲手制作的美食，饱含愉悦和幸福。烘焙课不仅在于让学生们习得烘焙技能和烹饪技巧，更重要的是，从技能、技巧的学习升华到对生活、对劳动热爱的学习，懂得了劳动和感恩的意义，让大家树立乐于付出、乐于创造、乐于奉献的生活价值观。

兰州市城关区南山路小学始终加强劳动教育，把劳动教育与个人生活、校园生活和社会生活有机结合起来，丰富劳动体验，提高学生的动手能力，深化对劳动价值的理解。