守护“舌尖”上的清凉 构筑放心消费屏障

为营造健康安全的夏季饮品消费环境，防止不合格食品危害公众健康，守护人民群众舌尖上的清凉，近日，西固区市场监督管理局福利路市场监管所针对金城公园内饮料及冷冻饮品开展食品安全专项检查，严防“问题饮料”流入市场。

严查饮品质量安全问题。执法人员重点检查公园内超市、茶楼等相关市场经营主体 。一是检查其经营主体是否具备合格资质、是否超范围经营；二是检查是否落实进货查验、索证索票、台账登记制度，确保产品来源可溯；三是检查饮品冷冻冷藏储存设施和卫生条件是否符合要求；四是检查是否明码标价、标识是否醒目；五是检查是否销售无产品质量合格证明、过期、变质等不合格饮品。

严格督促经营者合法经营。严把进货关，确保从正规渠道进货，杜绝“三无”、过期变质、假冒伪劣食品上架销售。要求冷饮食品经营户配置符合冷饮储藏条件的设备，确保设备正常运行，严格按储存条件储存。督促经营者建立进货查验台账，确保经营源头可控、流向可查、问题可溯，杜绝准入漏洞。

加大食品安全宣传力度。执法人员坚持“普法即是执法”理念，广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及有关知识，切实提高从业人员的食品安全意识、责任意识和自律意识。引导经营者对上柜食品饮料开展自查，让群众明明白白、放放心心消费，共同维护消费者合法权益。

西固区市场监督管理局福利路市场监管所将加大对冷饮食品的监管力度，紧盯夏季冷饮食品安全风险隐患，坚决守护民众“舌尖上的清凉”。