分宜县市场监管局联合县公安局专项检查夜市问题肉

为保障广大市民夏季夜间消费安全,有效遏制假劣肉制品流入市场,近日,分宜县市场监督管理局立足职能、主动作为,联合县公安局开展夏季夜市假劣肉制品专项检查行动,全力守护群众“舌尖上的安全”。

此次专项检查聚焦夜市、烧烤摊等肉制品消费集中区域,执法人员重点对经营主体资质、从业人员健康管理、肉制品来源渠道、贮存条件、加工制作过程等方面进行细致检查。严格查验肉制品供应商资质、检验检疫合格证明、进货票据等,确保肉制品来源可溯、质量可靠;查看肉制品储存是否符合要求,冷藏冷冻设备是否正常运行,防止因储存不当导致肉制品变质;严查是否存在使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品,以及是否存在以次充好、以假充真等违法行为。

截至目前,此次专项检查共出动执法人员14人次,检查夜市经营户28家,对发现的问题,通过现场督促整改、立案查处等方式进行惩处。该局将持续加大对夏季夜市食品安全的监管力度,同时,将不定期开展突击检查和抽检工作,严厉打击销售假劣肉制品等违法行为,为广大市民营造安全、放心的消费环境。

在此,分宜县市场监管局呼吁广大消费者,在夜市消费时要选择卫生条件良好的经营场所,如发现食品安全问题或可疑假劣肉制品,可及时拨打12315投诉举报电话,共同维护食品安全。